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花の香酒造【産土】「2025穂増 六農穣/2025 穂増 四農穣」720ml

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花の香酒造【産土】「2025穂増 六農穣/2025 穂増 四農穣」720mlの詳細情報

近年、奇跡的に復刻され、自社農地と菊池川水系の農家で自然栽培した江戸時代の熊本在来種「穂増(ほませ)」で仕込んだ稀少な日本酒。バナナやパインを思わせる華やかな香りと、土地特有の大地の恩恵、酵母をはじめとした微生物の多様性が醸すニュアンスが、複雑な味として重なり響き合う、まさに唯一無二の酒。「穂増」は、近年復活した熊本在来種の江戸肥後米である。1830年、江戸時代の肥後国(現在の熊本県)で種取りされ、肥後国を中心に九州⼀円で盛んに栽培されていた。江戸末期には大阪堂島米会所で「天下第一の米」として何度も最高値を記録。2017年、熊本県内の農家の皆さんが、わずか40粒の種籾から復活栽培に成功した。2025 穂増 六農穣 製造:2026年4月2025 穂増 四農穣 製造:2026年3月メーカー···花の香その他特徴···日本酒セット/飲み比べご覧いただきありがとうございます。。新政 グリーンラベル 1800ml。磯自慢 純米吟醸生 東条山田錦 1800ml 2本。最安値 新政 グリーンラベル1.8L 3月出荷(4月購入)。信州亀齢 金紋錦 純米大吟醸 1800cc。産土 改良信交|一農醸。信州亀齢 真里ラベル 2026。而今 特別純米にごり酒 2025 720ml

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